Le gingembre : Produit phare pour le développement de la partie Est du couloir forestier Anjozorobe/Angavo

30 05 2008

Sechage de gingembre-bioL’une des stratégies d’approche de FANAMBY, dans son défi d’harmoniser les actions de conservation et de développement aux bénéfices des hommes et des femmes vivant aux alentours et à l’intérieur des aires protégées, est d’appuyer les filières agricoles par la facilitation de l’accès au marché des produits via la collaboration avec le secteur privé et le développement de l’entrepreunariat local.

Le gingembre nous a spécialement attiré car cette culture a été déjà pratiquée dans la région depuis une dizaine d’années. FANAMBY s’est lancer un défi en se disant que cest un produit qui pourrait être offert sur le marché de la région du couloir forestier Anjozorobe/Angavo … et ailleurs.

“Dans le passé, le Gingembre s’écoulait facilement sur le marché local avec un prix intéressant pour nous en tant que producteurs. Ces derniers années nous avons vraiment eu du mal à les écouler a cause du prix qui a beaucoup chuté” nous disent les agriculteurs.

Face à cette situation, FANAMBY a été sollicité pour redynamiser cette filière :

en 2006, elle a facilité la commercialisation de près de 5 tonnes de gingembre frais auprès d’une société pharmaceutique : cette première opération a permis de rassurer les producteurs du débouché, de redynamiser la filière et de mettre en relation directe les producteurs et le secteur privé.

Pour 2007, avec l’appui de FANAMBY , l’association des producteurs a obtenu la collaboration d’une Société sur la vente de près de 1700 kg de gingembre sec (à partir de près de 12 tonnes de gingembre frais), c’est l’association local qui a assuré tout le processus, de la collecte à la livraison de produit demandé, si bien qu’elle a pu faire une marge bénéficiaire assez significative qui va contribuer au renforcement de son organisation

En effet, toujours avec l’appui de FANAMBY, l’association a obtenu un financement du Programme PSDR (Programme de Soutien au Développement Rural) sur l’acquisition d’une unité de distillation en vue d’une production des huiles essentielles, qui présente une pluvalue intéressante par rapport à la vente des produits bruts.

Ainsi, pour cette campagne 2008, toujours dans l’optique de mieux valoriser le produit, l’assocation prévoit de produire près de 20 tonnes de gingembre biologique à distiller pour avoir des huiles essentielles biologiques de gingembre.

Plant de gingembreMalgré les différentes conditions exigées, la certification biologique effectuée par ECOCERT est acquise pour la production de gingembre et des huiles essentielles de gingembre pour l’année 2008. En effet, la culture de gingembre est déjà « biologique de nature » car la pratique locale ne fait aucun recours aux intrants chimiques, et que cette culture s’adapte bien aux sols des «Tanety » : il n’y a pas de recours au défrichement des ressources naturelles pour son développement.

L’association des producteurs de gingembre d’Anjozorobe Angavo est en plein essor et commence déjà à réfléchir sur les autres produits susceptible d’améliorer le revenus de tout les producteurs de la zone. Cependant, elle n’a pas encore pu acquérir une capacité néessaire pour faire face à ce défi si bien qu’un accompagnement durant deux ou trois campagnes est encore requis pour qu’elle puisse gérer des actions d’une façon autonome.

Rivo Fanomezantsoa ANDRIATSIMATAHOMANANA
Responsable Appui à la Production
FANAMBY Anjozorobe/Angavo





PREMIERES GOUSSES DE VANILLE BIO-ESR 2008…

28 05 2008

Planteur de vanille dans le Loky ManambatoLa collecte de vanille Bio-ESR a bien commence pour la campagne de2008. Un mois après la fin du référencement des parcelles de vanille, les membres de l’Association Bio Vanille de la Loky Manambato ont commencé la récolte pour la campagne 2008.
En effet, la période de maturité de la vanille dans la partie nord de la SAVA est un peu plutôt que le reste de la Région.
La première récoltes issues de la Commune rurale de Nosibe ou la zone Est selon la répartition géographique des membres de l’Association, remonte à quelques 340kg de vanille verte et est déjà livrée au magasin de l’Association a Daraina pour la préparation.
L’échaudage qu’est la première étape pour la préparation de ces premières livraisons a commencé ce 27 Mai. Les spécialistes de la préparation de la vanille sont déjà a pied d’œuvre pour donner a cet «or vert» son parfum et sa couleur que nous reconnaissons généralement dans nos cuisine ou nos pots de Glace…
Fanamby et quelques membres de l'association bio VanilleSelon l’estimation de production faite par les Agents de Fanamby lors des référencements des parcelle de vanille, la production de vanille verte Bio-ESR (Equitable-Solidaire-Responsable) est évaluée autour de 9000Kg pour l’ensemble des planteurs membre de l’Association Bio-Vanille de la Loky-Manambato.
Le processus récolte- préparation n’a fait que commencer, la vanille va certainement faire parler d’elle rien que par son parfum…

RANDRIARIMALALA Jacques –

Responsable Information Communication

FANAMBY Daraina